S obzirom da obožavam čokoladne kolače, često ih pravim a ovaj kolač delim sa vama jer je trenutno moj omiljeni najčokoladniji kolač. Sočan, meki jako ukusan a ukus čokolade se baš ističe.

Sastojci:

– 280 gr mekog brašna tip 400

– 40 gr kakaa

– 130 gr šećera

– 1,5 kašika sirćeta

– 2 kašičice sode bikarbone

– prstohat soli

– 1 kesica anilin šećera

– 100 ml ulja

– 320 ml vruće vode

Opciono: 1 kašičica Nes ili neke instan kafe po želji

Za ganaš:

– 100 gr čokolade za kuvanje

– 100 gr mlečne čokolade

– 120 ml slatke pavlake

Veličina kalupa je 20 cm (u videu sam rekla 22 cm, pogrešila sam)

Detalje pripreme pogledajte u videu: