Mogu biti dostojna zamjena za tortu tako da se poslažu jedan do drugoga, a svaki neka bude postolje za jednu rođendansku svjećicu.

Sastojci

Za biskvit:

– 3 jaja

– 50 g šećera

– 100 ml ulja

– 100 ml mlijeka

– 150 g pšeničnog oštrog brašna

– 1/2 vrećice prašaka za pecivo

– 1 vanilin šećer

Za kremu:

– 200 ml mlijeka

– 200 g bijele čokolade

– 150 g maslaca

– 2 žlice pina colade (ili nekog drugog likera od kokosa)

– 120 g kokosovog brašna

– 100 g listića badema

Priprema:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.

Ohlađeni biskvit narežite na kockice.

Mlijeko i čokoladu natrganu na kockice zagrijte. Kad se otopi dodajte maslac i zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i dodajte pina coladu.

Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smjesu kokosova brašna i listića badema.

Izvor: coolinarka.com