Malo ko ne voli pire krompir, a iskusni kulinarski majstori tvrde da postoji jednostavan trik koji ga čini još ukusnijim i kremastijim.

Maslac ili ulje, mleko i so jeste nešto što svi dodajemo u pire krompir, no ako želite savršen rezultat i najfiniju teksturu u krompir dodajte i krem sir!

Upravo je u tome tajna najboljeg krompir pirea, a mi vam ovog puta donosimo i recept.

Potrebni sastojci:

1,5 kg krompira, 200 g krem sira, 60 g maslaca, 100 ml mleka, so po želji

Priprema:

Krompir oljuštite, operite, iseckajte i kuvajte ga sve dok ne omekša. Procedite od vode, dodajte krem sir i gnječite ručno sve dok ne nestanu grudvice.

Sa strane u zasebnoj posudici rastopite maslac s mleko. Dodajte u krompir i mikserom umutite dok ne dobijete glatku smesu.

Izvor: Krstarica.com